Flan exquisito de proteína whey y avena

Santi Pereira Castro @cook_5817002
Flan exquisito de proteína whey y avena
Paso a paso
- 1
Mezclamos con la ayuda de una batidora la avena, proteína, nuez, café, queso y 50ml de leche
- 2
Hidratamos las 4 láminas de gelatina neutra
- 3
Ponemos a calentar en el micro los 200ml de leche durante 1 min
- 4
Integramos las láminas de gelatina con la leche caliente y lo añadimos al vaso de la batidora donde ya tenemos el resto de ingredientes
- 5
Batimos nuevamente y lo pasamos a un molde (mejor de silicona) para después meter en el frigo hasta que adquiera consistencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santi Pereira Castro le encantará ver cómo quedó.
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