Tarta de Fresa o Melocotón
Paso a paso
- 1
Enmantequillar un molde redondo de vidrio y espolvorearle la cucharada de azúcar.
- 2
En un recipiente cernir los 55grms de harina más la cucharada de polvo de hornear
- 3
En otro recipiente, agregar los dos huevos ya batidos, las 4 cucharadas de azúcar, la cucharada de vainilla líquida, las 4 cucharadas de crema de leche y mezclar todo
- 4
Luego a este recipiente, agregar la harina en forma envolvente.
- 5
Previamente, calentar el horno a 180 grados centígrados, y si se utilizan melocotones, pelarlos y cortarlos en rebanadas y colocarlo en agua con un chorrito de limón para evitar que se oscurezcan y si es fresas, NO lavarlas, solo limpiarlas con servilletas absorventes y rebanarlas.
- 6
Colocar las fresas o los melocotones en el molde previamente enmantequillado y azucarado cubriendo toda la superficie y verter la mezcla.
- 7
Meter al horno por 35 minutos
- 8
Dejar enfriar para desmoldar y luego decorar al gusto, puede ser con chispas de chocolates y agregar fresas o trocitos de melocotón.
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