Rollito de pechuga con beicon y champiñones y almendras
Rollito de pechuga con beicon y champiñones y almendras
Paso a paso
- 1
Se salpimientan los filetes y echar un poco de picada a los filetes dejar que coja el aliño 1 hora.
- 2
Ponerle a cada filete de pechuga una loncha de beicon y enrollarlos; ponerle un palillo para que no se quite la forma de rollito.
- 3
Poner un poco de aceite en una sarten y sellar los filetes bien y reservarlos. Cuando estén todos se pone en el mismo aceite las almendras y se fríen y se machan y se reservan. En el mismo aceite se pica la cebolla los ajos y el laurel y se pocha con los champiñones.
- 4
Esto se le echa a los rollitos con la almendras machadas; esto se le agrega a los rollitos y las pastillas de avecren se le añade un poco de orégano y se pone a cocer a fuego lento tapado y dándoles vueltas en vez en cuando hasta que se quede cubierto en el propio jugo de las pechugas y a continuación se le pone la nata y el vino y un vaso de agua y dejar cocer hasta que estén. Probar la salsa y rectificar si es necesario
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollo mixto, de res cerdo y verduras en salsa demi glacé Rollo mixto, de res cerdo y verduras en salsa demi glacé
Que es rendidor y delicioso
-
Mozzarella y cheddar en rollo de espinaca y albahaca! Mozzarella y cheddar en rollo de espinaca y albahaca!
Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:
-
Rollitos de patatas con champiñones Rollitos de patatas con champiñones
Una receta diferente ya que preparamos las patatas en papillote. Deliciosa e ideal tanto de acompañamiento como para un primer plato.
-
Rollitos beicon, pollo, queso y pimiento de piquillo Rollitos beicon, pollo, queso y pimiento de piquillo
Con patatas y reducción de glucosa y brandy, está muy muy bien.
-
Rollito de patata y atún con champiñones Rollito de patata y atún con champiñones
Os traigo una receta muy sana y muy rica que podéis variar a vuestro gusto . Es una receta barata , donde podemos aprovechar cosillas de la nevera , súper nutritiva y muy vistosa !! Espero que os guste !! 🌹😋
-
Rollitos de pechuga de pavo, calabacín y panceta Rollitos de pechuga de pavo, calabacín y panceta
La panceta y el calabacín hacen más jugosa la pechuga de pavo. Como me sobraron dos tiras de panceta y dos de calabacín hice el mini-rollito que se ve también en la foto.
-
Rollitos de carne picada con champiñones Rollitos de carne picada con champiñones
Esta receta es muy fácil de hacer y está muy buena. Es como hacer una hamburguesa con champiñones pero en forma de rollito. Se puede cocinar en el horno o fritos.
-
Rollitos de pechuga rellenos de jamón serrano, queso y espinacas con papas fritas Rollitos de pechuga rellenos de jamón serrano, queso y espinacas con papas fritas
#Calendario2025#revistacookpad
-
Rollitos con champiñones Rollitos con champiñones
Champiñones envueltos con jamón de york y queso
Más recetas
Comentarios