Salteado de acelgas con garbanzos y chorizo
Hoy tocaba comer acelgas al mediodía y como solas no me gustan nada, suelo acompañarlas de garbanzos cocidos. Hoy le he dado un toque diferente con unos champiñones y un trozo de chorizo. La verdad es que han quedado espectaculares.
Salteado de acelgas con garbanzos y chorizo
Hoy tocaba comer acelgas al mediodía y como solas no me gustan nada, suelo acompañarlas de garbanzos cocidos. Hoy le he dado un toque diferente con unos champiñones y un trozo de chorizo. La verdad es que han quedado espectaculares.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones y cortar laminados
- 2
En una cazuela, echar el aceite y saltear el chorizo cortado a dados (a fuego medio)
- 3
A continuación, incorporar las acelgas y saltear hasta que empiecen a estar tiernas. Incorporar los champiñones y salpimentar.
- 4
Seguir salteando unos minutos hasta que las acelgas y los champiñones estén tiernos.
- 5
Incorporar los garbanzos y saltear cinco minutos más.
- 6
A continuación, agregar el pimentón dulce y mezclar todos los ingredientes.
- 7
El emplatado se puede hacer al gusto, pero si se hace dentro de un aro de cocina, después queda más bonito ( ver foto)
- 8
Retirar el aro. Se puede acompañar de pan tostado, yo he hecho unos bastones de pan crujiente con sésamo y listo para servir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Garbanzos con chorizo picante y acelgas Garbanzos con chorizo picante y acelgas
Un plato sencillo y muy sabroso!!!
-
Garbanzos con acelgas y chorizo Garbanzos con acelgas y chorizo
Pucheros de invierno.... Mmmmm encima se hacen en un momento solo hay que poner a remojo la noche anterior los garbanzos y casi casi están!!!!! 😜
-
Garbanzos con acelgas, y con chorizo Garbanzos con acelgas, y con chorizo
Esta semana vamos a comer garbanzos en lugar de lentejas. Las legumbres son muy importantes en una dieta sana y en la mediterránea, son una deliciosa costumbre. Los garbanzos congelados son una opción comodísima y muy rica.!#dominó#lasrecetasdecookpad
-
Garbanzos con chorizo Garbanzos con chorizo
De vez en cuando hay que comer legumbres y hoy tocaba. Es un plato realmente sencillo y que aguanta muy bien de un día para otro e incluso aguanta dos días, porque aunque esté muy rico, comerlo dos días seguido no a todos les apetece.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá
-
Garbanzos con chorizo Garbanzos con chorizo
Una receta sencilla y rápida; garbanzos rehogados con chorizo, cebolla y ajo.
-
Salteado de calabacín, champiñones con jamón y garbanzos Salteado de calabacín, champiñones con jamón y garbanzos
Hoy he hecho este rico salteado de calabacín con garbanzos y champiñones con jamón.Me ha gustado muchísimo#calendario2025
-
Garbanzos salteados con chorizo y albahaca Garbanzos salteados con chorizo y albahaca
Las legumbres son un ingrediente fundamental para una dieta sana y equilibrada. En casa las comemos cada semana, y procuro ir descubriendo nuevas recetas que no hagan aburrido el comerlas. En este caso unas muy sencillas pero, al tiempo, muy sabrosas. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/qDDSC4GXXNo
-
Revuelto de acelgas y garbanzos con salchichas Revuelto de acelgas y garbanzos con salchichas
Es una receta muy fácil de elaborar, que se puede comer frecuentemente y ser plato único. -
Acelgas y garbanzos salteados con jamón serrano Acelgas y garbanzos salteados con jamón serrano
Os dejo esta receta de acelgas con garbanzos . Hoy los he salteado con jamón serrano y quedan muchos más ricos , aunque con jamón ya no son de dieta. -
Tortilla de acelgas y alubias con chorizo Tortilla de acelgas y alubias con chorizo
Tortilla de acelgas y alubias con chorizo, el chorizo lo he puesto picante y la tortilla ha quedado riquísima. Recomiendo que la hagan y si no gusta el picante con chorizo dulceMe sobraron acelgas cocidas y junto con unas cuantas alubias y chorizo, he hecho esta tortilla que ha quedado riquísima y apenas se nota que lleva acelgas. Se puede hacer porciones y servir como pinchos para picar -
Salteado de garbanzos Salteado de garbanzos
Salteado rápido de garbanzos con setas variadas y espárragos.
Más recetas
Comentarios