Coca de calabaza y chocolate de algarroba
Esta es una coca hecha para tomar en el desayuno, con un café o con un té. Excelente y muy otoñal. Muy fácil de hacer.
http://tastantelmon.com/2015/04/03/coca-de-carabassa-i-xocolate-de-garrofa/
Coca de calabaza y chocolate de algarroba
Esta es una coca hecha para tomar en el desayuno, con un café o con un té. Excelente y muy otoñal. Muy fácil de hacer.
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Paso a paso
- 1
Con un robot trituramos el azucar hasta convertirlo en polvo
- 2
Añadimos los huevos batidos y la calabaza triturada. Mezclamos.
- 3
Incorporamos a la mezcla anterior, el aceite de oliva y la leche de avena. Mezclamos.
- 4
Una vez todos los ingredientes anteriores mezclados, incorporamos la harina y los papeles de limonada. Mezclamos todo bien.
- 5
Lo ponemos todo en el molde donde lo vamos a hornear. Recordar de ponerle un poco de azucar por encima, antes de introducir en el horno.
- 6
Lo ponemos en el horno, previamente precalentado, 25 minutos a 180º, horno bajo; y 15 minutos a 200º, horno arriba y abajo.
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