Filetes de pollo con setas, miel y mostaza
Plato muy sencillo de hacer, y con el contraste de la miel y mostaza queda espectacular¡¡
Filetes de pollo con setas, miel y mostaza
Plato muy sencillo de hacer, y con el contraste de la miel y mostaza queda espectacular¡¡
Paso a paso
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Se frie el pollo con un poquito de pimienta y sal, y se va dejando en una sarten ( preferible que sea ancha, para que la salsa cubra bien el pollo)y reservamos, en la misma sarten que se hizo el pollo con ese juguito se echa el vino y la miel se deja reducir un poquito y se le añade la nata y la mostaza,y se deja reducir,
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Mientras reduce en otra sarten salteo las setas cortaditas con unos ajitos y un poquito de pimienta y sal, una vez salteadas se las añado al pollo junto con la salsita que tenemos preparada,y tapadito lo dejo a fuego lento, unos 30 minutos moviendo de vez en cuando ,, y apartado del fuego lo dejo reposar ,
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Cuanto mas repose mejor estara, y si sobra para otro dia mejor todavia ) las cantidades las podeis reducir,o, aumentar eso como mas os guste ,,muy facil de hacer y super rico ¡¡¡¡
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