Rabo de ternera
Este plato es super sencillo de hacer y buenísimo. Para mi la simplicidad en la cocina es super importante y me gusta mantener el sabor de los productos base.
Rabo de ternera
Este plato es super sencillo de hacer y buenísimo. Para mi la simplicidad en la cocina es super importante y me gusta mantener el sabor de los productos base.
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite y sellar el rabo
- 2
Una vez sallado añadirvla cebolla
- 3
Cuando esté dorada salpimentar y añadir el vino. Un buen chorro
- 4
Yo lo he hecho en una olla rápida. Se cierra la olla se deja cocer como 1 hora. Hay que añadir tambien algo de agua para la cocción
- 5
Una vez que esta cocido se le añaden los pimientos y el caldito de la lata y se cuece un ratito sin cerrar la olla, es para que se liguen los sabores
- 6
Yo como último paso le freí unas patatas,pero se puede acompañar con cualquier otra cosa. Espero que os guste
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