Arroz amarillo con pollo y aceitunas verdes
Arroz amarillo con pollo y aceitunas verdes rico, rico.
Arroz amarillo con pollo y aceitunas verdes
Arroz amarillo con pollo y aceitunas verdes rico, rico.
Paso a paso
- 1
Cortar los pimientos en tiras cortas y rehogarlos en una cacerola con el aceite de oliva. Retirarlos cuando estén blandos y ligeramente dorados (escurrirlos del aceite).
- 2
En el aceite de los pimientos dorar el pollo cortado en trozos medianos junto con el ajo picado.
- 3
Añadir los pimientos y mezclarlos con los trozos de pollo. Salpimentar a gusto.
- 4
Incorporar el arroz y saltearlo con el resto de ingredientes durante un minuto a fuego medio-lento.
- 5
Echar el colorante alimentario y mezclar.
- 6
Agregar las aceitunas con su líquido y mezclar.
- 7
Verter el agua, mezclar ligeramente la preparación y dejarla cocinar medio tapada de 15 a 20 minutos.
- 8
El arroz estará listo cuando quede seco y al dente. Retirarlo del fuego y taparlo durante 5 minutos.
- 9
Y a disfrutar de este rico y sencillo plato.
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