Merengues Fantasma
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer. Estos merengues están deliciosos y además de hacer merengues también podéis decorar las tartas, cupcakes.... con ellos ¡Están deliciosos!
Merengues Fantasma
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer. Estos merengues están deliciosos y además de hacer merengues también podéis decorar las tartas, cupcakes.... con ellos ¡Están deliciosos!
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos hacer es poner en un cazo el azúcar con el agua.
- 2
Mientras vamos a montar las claras a punto de nieve.
- 3
Una vez el almíbar haga burbujas y veamos que se ha fundido bien el azúcar lo vamos añadiendo a las claras sin dejar de batirlas con las varillas. Cuando veamos que los picos del merengue están bien firmes, quiere decir que nuestro merengue está listo!
- 4
Ahora vamos a poner el merengue dentro de una manga pastelera con una boquilla redonda. Si no tenéis una boquilla redonda, lo que podéis hacer que funciona de maravilla es utilizar una manga o una bolsa para congelar, y cortarle una esquina.
- 5
Cogemos unos moldes para magdalenas y vamos haciendo los merengues, luego fundimos chocolate negro al baño María y le hacemos los ojos y la boca. Éstos los vamos a introducir al frigorífico hasta que los querías servir.
- 6
Vamos hacer unos merengues al horno. Simplemente precalentamos el horno a 170Cº, ponemos papel vegetal en una bandeja para horno, y vamos haciendo los merengues. Los dejaremos en el horno unos 10-15 minutos todo depende de vuestro horno. Y una vez estén un poco más fríos, les hacemos los ojos y las bocas con el chocolate negro.
- 7
Y ya están listos para comer! Os aseguro que están deliciosos y todos querrán repetir :)
- 8
Aquí os dejo el link a mi canal de Youtube, dónde podréis encontrar muchas más recetas y más videos! https://www.youtube.com/channel/UCDAxJj4-Kxs0VpyAno6HviA/videos
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