Macarrones con atún
https://www.youtube.com/channel/UCkfYOKHMrs8YIkICRVDERZA
Como la inmensa mayoría de gente su primera receta no suele ser una receta nivel chef ni tampoco nivel "madre avanzada", yo no podía ser menos y pongo mi segunda receta, ya que la primera no había manera que me saliese una tortilla francesa reconocible.
Macarrones con atún
https://www.youtube.com/channel/UCkfYOKHMrs8YIkICRVDERZA
Como la inmensa mayoría de gente su primera receta no suele ser una receta nivel chef ni tampoco nivel "madre avanzada", yo no podía ser menos y pongo mi segunda receta, ya que la primera no había manera que me saliese una tortilla francesa reconocible.
Paso a paso
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Lo primero esponer agua en una olla a hervir, rallar la cebolla y ponerla a dorar en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva
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Una vez dorada la la cebolla se echa el tomate junto con una cucharadita de azúcar para matar un poco la acidez y un pelín de sal
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Con el tomate ya sofrito se añade un vaso de vino blanco y el atún bien escurrido. Entonces se deja hervir hasta que se le va el olor a vino crudo.
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A esta altura hervirá elagua, entonces se añade un poco de sal y se pone a hervir la pasta hasta que esté al dente.
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Ahora solo queda mezclar lapasta y la uncreíblemente deliciosa salsa de tomate con atún que es capaz de hacer las delícias del paladar más exigente de la creación. Pues eso.
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Angie -
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