Tabulé a mi manera
Una ensalada tabulé diferente pero sin olvidar el sabor refrescante del auténtico tabulé con las verduras frescas.
Tabulé a mi manera
Una ensalada tabulé diferente pero sin olvidar el sabor refrescante del auténtico tabulé con las verduras frescas.
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua hirviendo en un bol y echamos el cous cous, tapamos con un papel de aluminio.
- 2
Mientras se hace el cous cous, cortamos en trocitos pequeños todos los ingredientes y añadimos el bonito.
- 3
Por ultimo, abrimos el bol del cous cous y si vemos que ya está lista la añadimos a la ensaladera con el resto de ingredientes. Aliñamos con aceite de oliva, lima, sal, las hojas de hierbabuena y las especias. Si nos gusta más fresquita la dejamos enfriar un rato antes de consumir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tabulé sencillo y fácil Tabulé sencillo y fácil
El tabulé es una ensalada vegetariana originaria de Siria y Líbano. Se toma sola o como acompañamiento de otros platos. Se prepara con trigo bulgur, sémola de trigo; hortalizas y una buena cantidad de perejil y menta frescos, lo que la hace muy fresca.
-
Tabulé " mejicanizado* a mi manera Tabulé " mejicanizado* a mi manera
Es la receta del tabulé, pero he remplazado la hierbabuena por cilantro fresco y el limón por lima.
-
Tabulé al loke Tabulé al loke
Hay muchísimas maneras de hacer un buen tabulé y esta receta es el tabulé al loke... tenía por la nevera.Todo un contraste de sabores que resulta muy agradable en boca y es ideal para el verano. Espero que os guste.
-
Tabulé Tabulé
El tabulé o tabbouleh es una ensalada vegana procedente del Líbano y Siria. Se prepara con bulgur y no con cuscús. Aunque ambos provienen del trigo, su elaboración es muy distinta (el bulgur está menos procesado, mientras que el cuscús es más similar a la pasta). El sabor tampoco es igual (el bulgur suele tener un gusto a tostado del que el cuscús carece).La receta original libanesa lleva más verduras que bulgur (de hecho, el perejil sería el ingrediente principal). De todos modos, se pueden ajustar las proporciones al gusto. Yo le he puesto más bulgur de lo que sería tradicional (en la versión más canónica predominaría más el verde).A este plato se le suelen añadir especias variadas. Queda bien con especias de las que acostumbran a formar parte de la mezcla conocida como baharat o siete especias libanesas: pimienta negra, canela, nuez moscada, clavo, comino, pimienta de Jamaica, cardamomo, pimentón, semillas de cilantro molidas... Yo he empleado las cuatro primeras.
-
Tabulé Tabulé
El tabule o tabbouleh es una ensalada de origen arabe muy refrescante. Los libaneses consideran al tabulé su plato nacional dado que incorpora los colores de la bandera libanesa: rojo, blanco y el verde a base de perejil, tomate, cebolla blanca, jugo de limón, aceite de oliva y granos de sémola.Vídeo: Vídeo de Tabule con trigo
-
Tabulé original Tabulé original
Esta ha sido la segunda receta del taller de esta tarde y como acompañamiento para las koftas es genial!! Es una ensalada a base de sémola o cous cous con verduras y hierbas frescas que queda riquísima
-
Más recetas
Comentarios (3)