Torta Hungara
Les comparto mi receta de la torta hungara, la hago siempre y nunca falla. Hoy prepare solo la mitad de la receta porque leuda tanto que queda muy grande. Espero les guste!
Torta Hungara
Les comparto mi receta de la torta hungara, la hago siempre y nunca falla. Hoy prepare solo la mitad de la receta porque leuda tanto que queda muy grande. Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Preparar la levadura y dejar fermentar.
- 2
Preparar un molde grande, yo le pongo aceite y azúcar, se puede enmantecar y poner azúcar también. Prender el horno. Ideal usar una lata de dulce de batata grande.
- 3
Poner el harina en un recipiente grande, hacer un hueco al medio y agregar los huevos, 2 cucharadas de azúcar grandes, un poquito de esencia y la levadura.
- 4
Unir bien todos los ingredientes. Si la masa esta dura agregar de a poco leche tibia hasta obtenerla.
- 5
Amasar mucho, lo necesita por eso también la llaman torta de los 80 golpes. Vas a ver como se desgasifica y leuda mientras tanto.
- 6
Estirar bien, empastar con la manteca y espolvorear con azúcar.
- 7
Enrollar, hacer un tubo y cortar en partes iguales.
- 8
Acomodar en el molde y al horno a fuego lento. Cocinar de 30 a 40 min. Pinchar para ver la cocción. 👌
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