Rancho Canario
El Rancho Canario se puede servir como único plato, da mucho calor y es muy recomendable para esos días de frío, que no sabes como entrar en calor. Pruébalo y veras!
Rancho Canario
El Rancho Canario se puede servir como único plato, da mucho calor y es muy recomendable para esos días de frío, que no sabes como entrar en calor. Pruébalo y veras!
Paso a paso
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Ponemos de remojo en agua durante 24 horas los garbanzos y las costillas saladas. A esta últimas, se les cambia el agua 2 o 3 veces.
- 2
Preparamos un sofrito con las cebollas, el pimiento verde bien picado todo y el rojo en 4 trozos. Cuando este ya el sofrito, le añadimos los garbanzos y le cocinamos 1 minuto
- 3
Añadimos las papas peladas, la carne, y agua que lo cubra por encima como 4 dedos. Dejamos cocinar durante 1:30 minutos y vamos mirando si los garbanzos se han cocinado.
- 4
Si los garbanzos ya están cocinado, se le añade, la pasta y se deja cocinar durante 10 minutos más
- 5
Y listo para comer
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