Espaguetis con salsa de tomate casera, queso y pollo en plancha
Paso a paso
- 1
Primero vamos a introducir los tomates en una cazuela y los pondremos en agua caliente. De esta forma será mucho más fácil pelar el tomate. Lo sacaremos cuando la piel del tomate este quebrada.
- 2
Después de pelar el tomate, le tenemos que quitar la parte de arriba, haciendole un agujero. Picamos el ajo y la media cebolla
- 3
Sofreímos 5 minutos el ajo y la cebolla con una pizca de sal a fuego medio.
- 4
Después añadiremos el tomate y dejaremos cocinar unos 10 minutos con una cucharada sopera de azúcar, y sal al gusto (si queréis que sea más dulce más azúcar y menos sal, y a la inversa el efecto contrario)
- 5
Mientras se hace el tomate, pondremos en una cazuela agua, aceite, sal y el concentrado de carne. Y cuando empiece a hervir, tiramos los espaguetis dentro. Dejamos cocinar entre 8 y 10 minutos.
- 6
Cuando el tomate haya cogido una textura espesa la sacamos y lo pasamos por la batidora
- 7
Consiguiendo la salsa de tomate.
- 8
Mientras se cuecen los espaguetis, salpimentamos las pechugas y ponemos a calentar una sartén con un chorrito fino de aceite.
- 9
Juntando todos los ingredientes.... este es el resultado final! Yo con el queso le he añadido un poco de orégano y esta riquísimo! Disfrutad!
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