Truchas a la plancha con jamón serrano
sonia @soniacocinera
Paso a paso
- 1
En una sartén pochamos la cebolla cortada en juliana
- 2
Salpimentamos las truchas, las ponemos un poco de ajo picado y perejil
- 3
Las pasamos por harina y freímos
- 4
Reservamos en papel absorbente
- 5
Precalentamos el horno 10 minutos a 200
- 6
En una bandeja de horno, ponemos las truchas, encima una capita de jamón serrano, otra de queso y la cebolla pochada
- 7
Lo metemos al horno 10 minutos, sacamos y servimos
- 8
Podemos acompañar con una buena ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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