Masitas económicas sin manteca

Esta es una receta adaptada de las recetas que hago .. quedan muy ricas y Además la preparo para una hijita postiza que tengo que viene de visita y no puede comer lácteos por eso reemplazo manteca por aceite....
Masitas económicas sin manteca
Esta es una receta adaptada de las recetas que hago .. quedan muy ricas y Además la preparo para una hijita postiza que tengo que viene de visita y no puede comer lácteos por eso reemplazo manteca por aceite....
Paso a paso
- 1
Batimos el huevo con azúcar y aceite para integrar todo muy bien....dejamos de batir agregamos esencia, ralladura a gusto...y por último la harina.
- 2
Formamos una masa pero sin amasar solo hasta lograr el bollo....no lleva descanso la masa.
- 3
Estiramos la masa con cortantes de formita marcamos las masitas colocar en placa y llevar a horno fuerte...ojo!!! Ni bien empieza a dorar en la base retirar... cocinando rápido.
- 4
Luego podemos decorar con hilitos de Chocolate o como hice yo tipo alfajorcitos con dulce de leche...espero les sirva!
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