Ensalada de manzana, pasas y piñones
Yo siempre tengo pasas y piñones en mi cocina. Porque me encantan, porque son sanos y porque quedan bien en muchas recetas y sirven para “contrastar” sabores, para hacer diferente un plato, para darle un toque exótico…
Ensalada de manzana, pasas y piñones
Yo siempre tengo pasas y piñones en mi cocina. Porque me encantan, porque son sanos y porque quedan bien en muchas recetas y sirven para “contrastar” sabores, para hacer diferente un plato, para darle un toque exótico…
Paso a paso
- 1
Corta los tomates secos a tiras y ponlos “a remojo” para que se hidraten (unos diez minutos).
- 2
Lo mismo con las pasas.
- 3
Mientras, lava las hojas verdes y ponlas en un cuenco grande.
- 4
Pela y corta la manzana. Ponla en un cuenco y exprime un poco de limón sobre ella para que no “se oxide” y mantenga su color.
- 5
Ahora pon todos los ingredientes sobre la verdura
- 6
Aliña a tu gusto.
- 7
Mezcla todo bien y reserva unos minutos en el frigorífico.
- 8
Antes de servir vuelve a mezclar todo para que os sabores se aglutinen.
- 9
¡A comer!
- 10
MIS RECOMENDACIONES. -Si no te gustan los piñones, prueba con nueces, almendras o pistachos.
-También puedes sustituir las pasas por dátiles, ciruelas, orejones…
-El aliño es bastante libre, pero a mí me gusta uno sencillo porque es una ensalada con suficiente sabor ya.
-El vinagre de Módena funciona bien.
-Si quieres “enriquecerla”, añade unos taquitos de queso fresco.
Recetas similares
-
Ensalada dulce de manzana piña y almendras Ensalada dulce de manzana piña y almendras
Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco
-
Ensalada dulce Ensalada dulce
Receta apta para acompañar un evento especial por ejemplo hoy viernes santo es espectacular para acompañar un bien pescado
Hernan Gustavo Medina -
Ensalada de apio con manzana, nueces y pasas Ensalada de apio con manzana, nueces y pasas
Esta deliciosa ensalada de apio con manzana, nueces y pasas es una delicia, muy refrescante, perfecta para refrescarnos con la llegada del calor, además en un solo plato, tendremos una receta muy completa añadiendo frutos secos, fruta y verdura.
-
Ensalada de col, manzana, zanahoria y pasas Ensalada de col, manzana, zanahoria y pasas
Receta de cris_cocinamis de instagramReceta hecha con Mambo cecotec
-
Ensalada de pollo con manzana, nueces y pasas Ensalada de pollo con manzana, nueces y pasas
Para esos días que tenemos poco tiempo para cocinar, pero queremos comer sano!!!
-
Ensalada de tomate, manzana, feta, pepino, nueces y piñones Ensalada de tomate, manzana, feta, pepino, nueces y piñones
La probé en el restaurante El Chato de Barcelona, un vasco de toda la vida, y me encantó. Es fresca, entra bien, rica...
-
Ensalada de tomate azul, nueces, manzana y pasas Ensalada de tomate azul, nueces, manzana y pasas
Una ensaladita con estos tomates es alucinante, son jugosos, carnosos y tienen una piel muy fina.Simplemente deliciosos 😋😋
-
Ensalada de jamón, nueces y pasas Ensalada de jamón, nueces y pasas
Un plato muy fácil que se prepara en unos minutos.#vegetal
-
Ensalada de rúcula, canónigos, tomate, manzana y uvas pasas Ensalada de rúcula, canónigos, tomate, manzana y uvas pasas
Tras preparar la comida de mañana, la receta anterior a ésta, me puse con la cena de hoy: una deliciosa y refrescante ensalada!
-
Ensalada de piña con queso y manzana Ensalada de piña con queso y manzana
Continúo con mis ensaladas, en esta ocasión, llevaban varios días dos rodajas de piña de lata en la nevera, las cuales unidas a mi primer tomate del año cultivado en maceta y unos pocos ingredientes más, obtenemos esta rica ensalada.
-
Ensalada con vinagreta de uvas pasas y piñones Ensalada con vinagreta de uvas pasas y piñones
Ensalada fresca ideal para primavera y verano, lleva variedad de lechugas, tomates cherry y fresas; se aliña con una vinagreta agridulce templada.
-
Ensalada de queso feta, manzana y nueces pecanas Ensalada de queso feta, manzana y nueces pecanas
Es una ensalada que combina bien con la mayoría de los platos principales, pero que se puede disfrutar en un almuerzo ligero. La manzana picada y las nueces aportan un toque crujiente, el queso feta da una cremosidad deliciosa y salada. Todo esto unido con una vinagreta de granada endulzada con miel, que logra resaltar todos los sabores.
Más recetas
Comentarios