Tofu al estilo árabe con groumd sumac
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Esta receta la hacía mi ex suegra, y me encantó tanto que tengo esta especia como oro en paño porque le da un sabor espectacular. En Jordania la hacen con pollo y se la comen con pan árabe tipo tortas. Delicioso!
Tofu al estilo árabe con groumd sumac
Esta receta la hacía mi ex suegra, y me encantó tanto que tengo esta especia como oro en paño porque le da un sabor espectacular. En Jordania la hacen con pollo y se la comen con pan árabe tipo tortas. Delicioso!
Paso a paso
- 1
Pocha la cebolla
- 2
Fríe el tofu en dados
- 3
Añade el tofu escurrido a la cebolla y un par de cucharaditas de la especia
- 4
Cuece quinoa para acompañar :)
- 5
Completa el plato con algo de verduras, semillas y algas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Solo recetas “Pa vivirte”. sanas/veganas/veget/sin Carne/sin gluten le encantará ver cómo quedó.
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Pasándome a la macrobiótica y al veganismo no radical. Interesada en la salud y la vida. Terapeuta Integrativa. Crear medicina en la cocina mientras escucho mi música preferida y tengo ese rato para mi, es mi momentazo!
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