Pan de carne relleno de queso bien húmedo y rico

Name: Pan de carne relleno de queso bien húmedo y rico
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo carne picada; 1 zanahoria rallada; 1 huevo; 2 cebollas picadas bien chicas; 1 morrón rojo picado chico; 2 dientes ajo picaditos; 1 cucharada ketchup o puré de tomate (opcional); Pimentón dulce 1 cdita y orégano 1 cda; Sal y pimienta; Queso muzzarella o mantecoso 100 gr aprox (a gusto)

Angie Arias @angie_arias

La Plata, Buenos Aires

Es una receta muy común pero quería compartir la mía, ya que le encontré la vuelta para que no salga seco. Si no lo queres rellenar no pasa nada, hace el mismo procedimiento, o lo podes rellenar con unos huevos duros o unas hojas de espinaca crudas (lo que se te ocurra)

Pan de carne relleno de queso bien húmedo y rico

Angie Arias @angie_arias

La Plata, Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

1 kilocarne picada
1zanahoria rallada
1huevo
2cebollas picadas bien chicas
1morrón rojo picado chico
2 dientesajo picaditos
1 cucharadaketchup o puré de tomate (opcional)
Pimentón dulce 1 cdita y orégano 1 cda
Sal y pimienta
Queso muzzarella o mantecoso 100 gr aprox (a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

En un bol poner la carne y el resto de los ingredientes menos el queso. Mezclar muy bien con una cuchara o con las manos mejor.
2

Aceitar una budinera y mejor si le pones un papel manteca para desmoldar mejor, también aceitado. Volcar la mitad de la preparación, apretar bien y ponerle al medio el queso cortado en láminas, no pongas a los bordes sino desborda. Agregar el resto de la preparaciòn.
3

Llevar a un horno medio por una hora masomenos. Cuando sale del horno dejar enfriar unos 5 min y desmoldar en una fuente con mucho cuidado. Servir en rodajas.