Croquetas de jamón de la tía lu
Den fáciles de hacer y están buenísimas
Paso a paso
- 1
Aceite en una sartén
- 2
Cuando el aceite esta caliente echamos la harina
- 3
Lo mezclamos y tostamos la harina
- 4
Una vez tostada la harina añadimos el jamon y una pizca de sal
- 5
Añadimos 2 vasos de leche u mezclamos
- 6
Según se vaya deshaciendo la harina añadiremos el otro vaso de harina que teníamos reservadas
- 7
Vamos moviendo hasta que espese
- 8
Cuando esta espesa la ponemos en una fuente y dejamos que enfríe
- 9
Cuando esta frío vamos haciendo tiras
- 10
Las pasamos por huevo
- 11
Las rebozamos por pan rallado
- 12
Y una vez rebozadas las podemos freír o congelar para consumir otro día
- 13
Yo las he frito sobre aceite de oliva
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetaslu le encantará ver cómo quedó.
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