Arroz gratinado con mozzarella y jamón
Rico pastel de arroz con mozzarella fresca y virutas de jamón, todo ello gratinado. Una receta fácil de preparar y quedarás muy bien.
Arroz gratinado con mozzarella y jamón
Rico pastel de arroz con mozzarella fresca y virutas de jamón, todo ello gratinado. Una receta fácil de preparar y quedarás muy bien.
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva salteamos el arroz.
- 2
Una vez este salteado el arroz añadimos la pastilla de caldo y el tomate triturado, dejamos unos minutos a fuego lento.
- 3
Pasamos el arroz a un fuente para horno y nivelamos para que la superficie quede lisa.
- 4
En la batidora pondremos las dos cucharas de mahonesa y la nata para cocinar, lo batimos y se lo añadimos el arroz por encima.
- 5
Cortamos la bola de mozzarella fresca en rodajas y la repartimos cubriendo la parte de arriba.
- 6
Gratinamos durante unos seis minutos.
- 7
A continuación echamos virutas de jamón y espolvoreamos un poco de orégano.
- 8
Listo para servir, se puede comer tanto frío como caliente.
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