Ensalada de verdeo con garbanzos y huevos de codorniz
Laura Sosa @cook_2436415
Ensalada de verdeo con garbanzos y huevos de codorniz
Paso a paso
- 1
Lavar bien todas las hojas de verdura, escurrir y cortar están en chifonde. reservar
- 2
Lavar la lata de garbanzos antes de abrir, una vez abiertos colar y reservar
- 3
Exprimir el jugo de 1 limón y mezclar con el aceite de oliva, la sal y la pimienta, reservar
- 4
Cocinar los huevos de codorniz por 5 minutos, sacarlos y ponerlos en agua fría. Quitar la cáscara y reservar
- 5
En una ensaladera mezclar los ingredientes reservados y condimentar con el aliño realizado con el aceite de oliva, limón, sal y la pimienta
- 6
Decorar con los huevos de codorniz y las nueces.
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