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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 lbde Carne Molida
  2. 2Pimentones Verdes
  3. 2Pimentones Rojos
  4. 2Tomates
  5. 1Cebolla larga
  6. 1Cebolla cabezona
  7. Salsa de Soya
  8. (Opcional algún embutido)
  9. (Opcional Arvejas, Zanahoria y Habichuelas)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En Agua hirviendo agregar la carne.

  2. 2

    Picar todos los ingredientes en julianas y agregar a la olla de la cocción de la carne.

  3. 3

    Esperar que todos los vegetales y la carne estén en su punto y agregar la salsa de soya.

  4. 4

    Esperar el grado de cocción que se guste para la sopa, si se quiere espesar se puede usar pan tostado o galletas de sal.

  5. 5

    Por último agregar sal, ajo y pimienta al gusto (tener en cuenta que la salsa de soya es un poco salada).

  6. 6

    Se puede acompañar de Arroz blanco o Lumpias. Agregar un poco de picante también es un buen toque a la hora de comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cristian Goyeneche
Cristian Goyeneche @cristianygc
Colombia
Estudiante de Medicina de 4to Año, me encanta la cocina, explorar sabores y mezclar culturas teniendo en cuenta un dieta balanceada y saludable.
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