Hamburguesa de berenjena
Manuel Castilleja @manuelcastilleja
Paso a paso
- 1
Se asan las berenjenas pimiento y cebolla
- 2
Se corta todo a cuchillo después de quitarle la piel al pimiento
- 3
Se liga con el perejil sal pimienta huevo y pan rallado
- 4
Se forman las hamburguesas y se hacen a la plancha
- 5
Se sirven con salsa a gusto ketchup mostaza mayonesa etc
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Castilleja le encantará ver cómo quedó.
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