Ensalada de acelgas Enrique
Sabia que mi hijo tenía algunas dotes culinarias, pero está ensalada no la conocía. Es realmente exquisita, refrescante y muy fácil de hacer. Así que mi avería ha tenido el don de enseñarme muchas cosas y sobre todo el apoyo de la familia invaluable.
Ensalada de acelgas Enrique
Sabia que mi hijo tenía algunas dotes culinarias, pero está ensalada no la conocía. Es realmente exquisita, refrescante y muy fácil de hacer. Así que mi avería ha tenido el don de enseñarme muchas cosas y sobre todo el apoyo de la familia invaluable.
Paso a paso
- 1
Aquí los ingredientes y el tipo de acelgas que use. Etas son muy tiernas y se puede usar el tronco. Como dije si se usan las otras se le quita el tronco blanco.
- 2
Las cebollas cortadas fino se colocan en un bol con agua y vinagre para quitarle el sabor fuerte.
- 3
Mientras se remojan las cebollas, se lavan bien las acelgas y se cortan fino, se colocan en una ensaladera.
- 4
Los tomates se cortan en dados o rodajas, como más gusten y se le añade a las acelgas en la ensaladera.
- 5
Se escurren las cebollas y se añade a los demás ingredientes.
- 6
En una taza se mezclan los ingredientes para el aderezo. En este caso se usó jugo de limón, 1 cucharadita de miel, aceite de oliva, 1 cucharada de mostaza preparada, sal y pimienta al gusto. Pero si tienen otra vinagreta que les guste más no hay problema.
- 7
La vinagreta se sirve aparte, junto con la ensalada, para que cada quien le ponga lo que guste.
- 8
Y aquí mi pinche de cocina en plena faena
Recetas similares
-
-
Ensalada de pollo y aguacte Ensalada de pollo y aguacte
Este plato es súper fácil y rápido de preparar y es una excelente opción para el almuerzo o la cena.
-
Ensalada de atún Ensalada de atún
Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar
-
Ensalada fresca y fácil Ensalada fresca y fácil
Estamos introduciendo las ensaladas a todos nuestro almuerzos y trato de ser muy recursiva para que mi hijo lag consuma... Aquí una ensalada sencilla para acompañar la #cena
-
Ensalada con garbanzos y aguacate Ensalada con garbanzos y aguacate
Esta receta tiene proteína vegetales, grasas buenas y carbohidratos. Es todo lo que necesitas en una comida (por si estás contando macros) no es mi caso yo simplemente disfruto demasiado los garbanzos y siempre estoy buscando formad nuevas de cocinar con el.
-
Ensalada de acelgas Ensalada de acelgas
Ensalada tibia, ideal para cualquier estación. Fácil, rápida y sana.
Iñigo Villariezo -
Ensalada de acelgas Ensalada de acelgas
Después de los excesos navideños tenemos que procurar restar calorías en nuestras comidas.La acelga es un alimento de alto valor nutritivo y bajo aporte calórico. Aunque no goza de mucha popularidad entre las verduras, constituyen un excelente aporte de fibra soluble que favorece el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento. Es fuente de vitaminas, minerales, proteínas, fibra, yodo, hierro, potasio, magnesio, folatos y vitaminas A y C.Os presento esta ensalada que junto al resto de ingredientes, aparte de ser muy completa resulta muy rica.
-
Ensalada de acelgas Ensalada de acelgas
Fresca, rápida, sencilla y riquísima. Con una vinagreta de naranja que le aporta un sabor delicioso
-
Ensalada de pencas de acelga Ensalada de pencas de acelga
Es una receta familiar, en verano es cuando más apetece para tomarla fresquita. La suelo hacer cuando compro acelgas para un potaje, uso la parte verde para este y el tallo para esta otra receta. Espero que os guste!!😛🐾
-
Ensalada de acelgas, bonito, maíz, Aguacate y tomate Ensalada de acelgas, bonito, maíz, Aguacate y tomate
La acelga suele ser una verdura que goza de pocas simpatías, con lo cual tienes que ingeniártelas y mezclarlas con otros ingredientes para que se convierta en un plato apetitoso....sobre todo para los niños. En ensalada con una buena vinagreta, está deliciosa. Os invito a probar esta mezcla, todos sus ingredientes maridan muy bien, creo que os gustará.Rica en betacarotenos que al ingerirla, nuestro organismo la convierte en vitamina A, buena para la vista, cabello, piel y protectora de nuestro sistema inmunológico. -
Ensalada de acelgas al vapor estilo Alberto's Ensalada de acelgas al vapor estilo Alberto's
No me gusta el sabor de las acelgas y tuve que inventar una receta sencilla, sana y que sobre todo escondiera el sabor de esta verdura y la verdad quedó un plato delicioso 😋
-
Ensalada de judías blancas con acelgas Ensalada de judías blancas con acelgas
Aunque llega el verano las legumbres no faltan en la mesa y en ensalada me parece una buena y fresca opción para comerlas.Mi madre ponía esta ensalada mucho en verano, bien fresquita y aunque solía acompañarla con distintos ingredientes , recuerdo que en ella no faltaban nunca las acelgas, el tomate y el atún.
Más recetas
Comentarios (5)