Paso a paso
- 1
Limpiamos las doradas cortando también la cabeza y cola, reservamos
- 2
En una fuente de horno sin engrasar ponemos las patatas cortadas en rodajas de 1 centímetro, salpimentamos.
- 3
Cortamos las cebollas en aritos y colocamos arriba de las patatas.
- 4
Salamos las doradas y las ponemos en la fuente, añadimos la salvia, el Romero, el ají molido y un chorrito de aceite.
- 5
Hornear a 200 grados por 30 minutos. Servir recién cocinado. El maridaje perfecto se lo doy con unos pimientos del padrón! Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Pastó Bernat le encantará ver cómo quedó.
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