Marmitako manchego
Angel Pastrana Suarez @Angelote69
Paso a paso
- 1
Echamos el tomate picado y removemos, añadimos las patatas cachadas para que suelten el almidón
- 2
Picamos la verdura en trozos grandes, ponemos en la olla a fuego medio. Unos 7 minutos con poca sal y añadimos el tomate picado y removemos.
- 3
Salamos (poco) el atún y reservamos. Añadimos el litro de caldo de pescado
- 4
Dejamos hervir a fuego medio lento unos 25 a 30 minutos sin tapar
- 5
Cuando a kas patatas les falten un par de minutos añadimos el atún tapamos y dejamos unos 5 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel Pastrana Suarez le encantará ver cómo quedó.
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