Solomillo de ternera
Plato express y rico
Paso a paso
- 1
Congelar la carne envuelta en papel film durante la noche. Al día siguiente sacadla con tiempo del frigo.
- 2
Una vez descongelada partidla en rodajas de 3 cm más o menos. Poner un pelín de aceite de oliva virgen extra en una sárten y marcar la carne por ambos lados.
- 3
Como a mi me gusta la carne bien hecha una vez marcada por ambos lados la corté en rebanaditas y la pasé brevemente por la sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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