Calamares rebozados bañados en salsa de soja y miel

Esta receta surgió de repente ya que quería hacer los calamares de una forma fácil y que quedasen tiernos y sabrosos, no me apetecía guisarlos así que decidí rebozarlos de una forma más especiada y después añadirle esta salsa de soja y miel.
Creo que funcionaran bastante bien también con una salsa a base de limón, ajo y mantequilla, os lo haré saber si lo pruebo.
Calamares rebozados bañados en salsa de soja y miel
Esta receta surgió de repente ya que quería hacer los calamares de una forma fácil y que quedasen tiernos y sabrosos, no me apetecía guisarlos así que decidí rebozarlos de una forma más especiada y después añadirle esta salsa de soja y miel.
Creo que funcionaran bastante bien también con una salsa a base de limón, ajo y mantequilla, os lo haré saber si lo pruebo.
Paso a paso
- 1
Limpiar bien las anillas de calamar y sumergirlas en la nata durante 30 minutos.
- 2
Mezclar la harina con el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
- 3
Rebozar las anillas de calamar con la harina y freír con abundante aceite de girasol.
- 4
Preparar la salsa mezclando la salsa de soja y la miel.
- 5
Servir los calamares con la salsa por encima.
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