Delicia de Brócoli

Chef Sandra Silva
Chef Sandra Silva @cook_1102878
colombia

Es la forma más deliciosa de hacer comer brócoli a los chicos y grandes!

Delicia de Brócoli

Es la forma más deliciosa de hacer comer brócoli a los chicos y grandes!

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Ingredientes

  1. 1brócoli grande
  2. 1 tarroqueso crema dietetico
  3. al gustoaceite de oliva
  4. sal
  5. pimienta
  6. orégano
  7. papitas fritas fosforito

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el brócoli y trocear.

  2. 2

    Poner agua a hervir y cuando llegue a ebullición agregar el brócoli. dejar por unos 4 minutos.

  3. 3

    En otra cazuela colocar agua con hielo y colocar allí el brócoli para frenar la cocción y dar el color verde vivo.

  4. 4

    Sacarlo del agua fría después de unos 5 minutos y sazonar con el aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.

  5. 5

    Al queso crema agregar orégano, pimienta y sal al gusto y reservar.

  6. 6

    Para emplatar, colocar en cada plato brócoli, encima el queso crema y las papitas.

  7. 7

    Se puede comer frío o caliente, al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chef Sandra Silva
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Estudie Gastronomía y Pastelería profesional, he trabajado en prestigiosos hoteles y en la docencia que es una de mis pasiones . Los invito a mi pagina de facebook: Sweet Cakes & Bakery.
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