Para el el caldo: En una olla con agua hervir las verduras, las presas del cuy bien hervido con sal y orégano y luego agregar el fideo dejar que cocine y las papas.

Para la fritura del cuy: Sacar las presas y sazonar con galleta molida y orégano y ponerlos adorar.

Al servir puedes acompañar con arroz papa sancochada o yuca o mote y su ensalada. Que es muy nutritivo que tiene mucho colágeno.