Peperoncino con sardinas en aceite y shiso
Yo cocino el peperoncino con Sardinas en aceite frecuentemente. Normalmente uso perejil para aroma. Ahora es el momento de la cosecha de Shiso en mi casa. Vamos a cocinarlo con Shiso.
Peperoncino con sardinas en aceite y shiso
Yo cocino el peperoncino con Sardinas en aceite frecuentemente. Normalmente uso perejil para aroma. Ahora es el momento de la cosecha de Shiso en mi casa. Vamos a cocinarlo con Shiso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Shiso de mi casa.
- 2
Ingredientes preparados
- 3
Cocinar la pasta en 1 litro del agua con 15g de sal. Ojo: Cocinamos 3 a 5 minutos antes de "al dente".
- 4
Calentar 1 cucharada de aceite de oliva con fuego lento.
- 5
Freír el ajo medio picado con fuego lento.
- 6
Después agregar un chile árbol cortado.
- 7
Inclinar para freír bien para extraer el sabor de ajo y chile.
- 8
Cuando se cambia el color de ajo a poco dorado, baja la sartén de fuego, y agregar sardina.
- 9
Colocar la pasta cocido, y agregar un poco de agua que utilizó para cocinar la pasta. Esto agua mantiene sal.
- 10
Freírlo en fuego medio y mezclar. Agregar el agua de cocido hasta "al dente" y ajustar sal.
- 11
Deje a emulsionado. Ahora apagar el fuego y agregar 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen para aroma. * Ojo: No debe calentar más después de agregar último aceite.
- 12
Colocar al plato y agregar Shiso picado. Buen provecho.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Shinta Japonés cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Peperoncino with Sardines in Oil and Shiso Más recetas
Comentarios