Berenjenas rellenas con puré de garbanzos enriquecidas con Agua de Mar
Receta muy fácil de hacer con puré de garbanzos muy rico en proteínas que es ideal en una dieta vegetariana .Cocinar con agua de mar sal líquida Marina aportamos todas sales minerales a nuestro organismo en forma natural. Descubre los beneficios de agua marina en la salud,)
Berenjenas rellenas con puré de garbanzos enriquecidas con Agua de Mar
Receta muy fácil de hacer con puré de garbanzos muy rico en proteínas que es ideal en una dieta vegetariana .Cocinar con agua de mar sal líquida Marina aportamos todas sales minerales a nuestro organismo en forma natural. Descubre los beneficios de agua marina en la salud,)
Paso a paso
- 1
Lavar las berenjenas con agua de mar
- 2
Preparar las berenjenas hacer unos cortes, poner un poco de Agua de mar y aceite de oliva. Precalentar el horno 180 grados, hornear 20 minutos.
- 3
Después dejar enfriar y reservar.
- 4
Garbanzos cocinados con agua de mar la proporción es 5 de agua natural y 1 de agua de mar. (Antes activadas 8horas en agua natural).
- 5
Poner los garbanzos en ul bol triturar un poco con la batidora.
- 6
Cortar 1/2 cebolla blanca y 2 pimientos verdes.
- 7
Sofreír unos minutos.
- 8
Sacar la pulpa de las berenjenas.
- 9
Añadir y mezclar todo junto.
- 10
Al gusto añadir ajo y perejil.
- 11
Poner al sartén los garbanzos triturados. Mezclar lo todo hasta que se hace un puré. Añadir 2cucharadas de agua de mar.(probar al gusto)
- 12
Rellenar y poner unas rodajas de zanahoria cocida.
- 13
Poner un queso que os guste, yo probé con queso feta. Hornear a 180 grados 10 minutos. Calentar salsa natural de tomate al gusto.
- 14
Riquísimas berenjenas enriquecidas con Agua de mar.
- 15
Bon Apetit ;)
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