Crema de amaranto con caldo de verduras y setas

La harina de amamantó es un alimento lleno de propiedades, minerales y vitaminas más información en botánical. La podemos utilizarla para espesar salsas, cremas postre, tortitas, panes entre muchas cosas.
Crema de amaranto con caldo de verduras y setas
La harina de amamantó es un alimento lleno de propiedades, minerales y vitaminas más información en botánical. La podemos utilizarla para espesar salsas, cremas postre, tortitas, panes entre muchas cosas.
Paso a paso
- 1
Estos son parte de los ingredientes. Disolver la mantequilla a fuego lento en la cazuela. Agrega la harina de amaranto, junto con los ajos troceados.
- 2
Añadir el caldo de verduras poco a poco y removerlo enérgicamente. Añadir todas las especias menos la cúrcuma. Añadir los quesitos y el aceite de oliva. Añadir las setas desecadas y removerlo muy bien. Dejar que entre en ebullición y mantenerlo 10 minutos apagar el fuego y dejar reposar.
- 3
Podemos consumirlo frío o caliente, en el momento de servir podemos añadir cúrcuma.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Crema de verduras y caldo de verduras en una sola receta Crema de verduras y caldo de verduras en una sola receta
Esta receta es muy versátil, se puede hacer con todo tipo de verdura. Esta es la combinación que más disfrutamos en casa, aunque sin patata y sin zanahoria está riquísima también, eso sí, la consistencia puede variar. Ali FP -
Crema de setas con caldo de ave y nata Crema de setas con caldo de ave y nata
Inspirada en la familia de las setas 🍄Muy fácil de hacer y muy sabrosa Lorena Moreno -
Crema de verduras con caldo de cocido Crema de verduras con caldo de cocido
Soy muy fan de los purés y cremas de verduras por lo fáciles que son de preparar, lo reconfortantes que resultan cuando hace frío (aunque también se pueden tomar fresquitas cuando el calor aprieta) y lo saludables que resultan. Lo mejor de todo es que podemos experimentar a la hora de combinar las verduras y adaptar el puré o crema nuestro gusto, utilizando además todo tipo de hierbas y especias para aromatizarla. Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
Crema de verduras del caldo Crema de verduras del caldo
Hoy ha sido el primer día que he hecho caldo para sopa... Ha llegado el frío y mi marido y yo si no hace frío no somos de sopa.Yo me he hecho una crema muy rica con parte de las verduras del caldo, agregando algún ingrediente más. Rápida y económica para esta época de crisis. carme castillo -
Crema de verduras del caldo con pollo Crema de verduras del caldo con pollo
Pues esta crema de verduras me la hacía mi madre de pequeño, lo que ella le ponía garbanzos y más patata y un hueso de jamón. Queda más sabrosa pero en este momento que la escribo estoy a régimen.Por otra parte, he de decir que soy muy reáceo a comer cremas, tengo que ver exactamente qué llevan, porque si no no las como.De pequeño a esto le llamaba “puré amarillo” jajaja Marcel J. Olza Monfort -
Crema de verduras de hacer caldo 🥕 Crema de verduras de hacer caldo 🥕
Si te gusta hacer caldo con verduras pero prefieres tomarte el caldo sin tropezón, aquí una idea para aprovecharlas 😉Hay personas en consulta que cuando hablamos de caldos me confiesan que no aprovechan las verduras... las usan para dar sabor al caldo pero luego no las toman y claro, así no se aprovecha la fibra que contienen 🙊Así que, te comparto una de las ideas que suelo recomendar para sacarle partido a una misma elaboración y hacer que cunda sin desperdiciar nada 😋 Y así #LoCocinoNolotiro 🌱Es una manera fantástica de sacar dos elaboraciones de una y sin complicarse para que el cansancio no sea un inconveniente 😌 Paula Hinke Nutrición -
Sopa de caldo de verdura Sopa de caldo de verdura
Hoy traigo un plato de sopa muy suave que hacemos aprovechando unas verduritas que ponemos a cocer.Por lo general al cocer verduras tiramos el agua de cocción pero hoy la aprovechamos.Video.https://youtu.be/xbbbZ1FBv80 Luisa C Correcher -
Crema de calabacín con caldo de pollo Crema de calabacín con caldo de pollo
He hecho esta crema de calabacín con caldo de pollo y ha quedado muy sabrosa. Yo suelo hacer bastantes platos solo para mi, pero si se desea hscer para más personas, hay que multiplicar los ingredientes. carme castillo -
Caldo de verduras (con verduras pochas y pieles) Caldo de verduras (con verduras pochas y pieles)
Pelas una zanahoria, no tires la piel. Deshojas una cebolla, no tires la primera capa, te queda un poco de coliflor, de apio, de col..., ¡no tires nada! Sale un delicioso caldo de verduras la mar de suculento. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Más recetas
Comentarios