Patatas asadas a la brasa
He visto que había mil formas de asar las patatas pero no estaba la forma tradicional de asarlas.
Aquí os la dejo, espero que os guste.
Patatas asadas a la brasa
He visto que había mil formas de asar las patatas pero no estaba la forma tradicional de asarlas.
Aquí os la dejo, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Lavar las patatas para eliminar restos de tierra
- 2
Envolver las patatas una a una con el papel de aluminio
- 3
Enterrar las patatas en la ceniza y brasas
- 4
Tened en cuenta que la forma de graduar el calor es dependiendo de la cantidad de brasas que tenga la ceniza caliente. A más brasas más calor.
- 5
Dejar tranquilamente unos 50 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas
- 6
Pasados los 50 minutos retiraremos las patatas con cuidado de no quemarnos. Al cogerlas sabréis que están cocidas porque estarán blanditas.
- 7
Aliñar al gusto con aceite y sal o con la salsa que os apetezca.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas asadas Patatas asadas
Cuando se recoge la cosecha de patatas en el Bierzo, las pequeñitas se usan para asar en el horno y son típicas en muchos bares.
-
Patatas asadas Patatas asadas
Una alternativa a las patatas fritas.Hechas al horno para que los que somos muy patateros podamos disfrutarlas de una forma más sana.
-
-
-
-
Patatas asadas Patatas asadas
La patata es un alimento base de la dieta Mediterránea. Es una fuente de energía, ya que su compuesto principal son los hidratos de carbono. Si la cocinas al horno o asada aporta poca cantidad de grasa. Es rica en fibra, potasio y vitamina C.
-
Patatas asadas al grill Patatas asadas al grill
En esta ocasión he optado por preparar unas deliciosas patatas asadas, cocinadas en el grill doble, las cuales pueden ser un estupendo sustituto de las habituales patatas fritas, sólo que más ricas y con menos aceite.
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios