Magdalenas Conchin
He hecho bastantes recetas de Internet y todas me parecían ideales pero no. Salían un poquito duras. Mi hijo me recomendó que las hiciese por mi experiencias en los postes que hacía. Bien estas son las definitivas.... Jugosas, sin copete, pero que han levantado el animo a mejor amiga, por eso se las dedico.
Magdalenas Conchin
He hecho bastantes recetas de Internet y todas me parecían ideales pero no. Salían un poquito duras. Mi hijo me recomendó que las hiciese por mi experiencias en los postes que hacía. Bien estas son las definitivas.... Jugosas, sin copete, pero que han levantado el animo a mejor amiga, por eso se las dedico.
Paso a paso
- 1
Primeramnte en un cuenco, juntar los 40 gr. de azúcar y la canela. Reservar.
- 2
Batir, los huevos y los 180 gr. de azúcar, hasta que quede una masa blanquecina. Añadir el aceite y la leche, seguir batiendo durante unos minutos más. En un bol mezclar la harina y la levadura, incorporar a la mezcla anterior, poco a poco y si podemos tamizándolo. Batir bien 5 minutos para que la masa coja aire.
- 3
Podemos poner en los típicos moldes de papel, silicona o las bandejas que son indicadas para cakes.. Nunca sobrepasar más de la mitad del molde que usemos. Espolvorear con el azúcar y la canela reservada.
- 4
El horno tiene que estar precalentado unos 15 minutos antes de empezar a hacer la elaboración de las magdalenas. Más menos a 180º reales. Poner la bandeja en la parte media del horno, con calor arriba y abajo, pero no el grill. Al cabo de 15 a 20 minutos estarán ya hechas. Todo dependerá de la fuerza del horno y si las queremos tostaditas.
- 5
¡buen desayuno!
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