Bizcocho marmoleado de kiwi
Con esta receta comerán fruta hasta los menos fruteros. Porque el bizcocho de vainilla está muy tierno y delicioso y al cocer la fruta con la pizca de sal coge un color más intenso y llamativo, la mezcla de los dos es un bocado delicioso.
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Con esta receta comerán fruta hasta los menos fruteros. Porque el bizcocho de vainilla está muy tierno y delicioso y al cocer la fruta con la pizca de sal coge un color más intenso y llamativo, la mezcla de los dos es un bocado delicioso.
Paso a paso
- 1
Cocer el kiwi con los 50 gr de azúcar y la pizca de sal, hasta que esté pochado y reservar.
- 2
En un bol grande, batir la mantequilla con el resto del azúcar, añadir los huevos uno a uno. Cuando estén bien integrados añadir la vainilla, y el yogurd, añadir la harina con la levadura tamizada y seguir mezclando hasta tener una masa bien cremosa.
- 3
Cogemos un molde de roscó o un molde de 20 cm, enmantequillamos muy bien y ponemos la mitad de la masa, quitamos todo el caldo al kiwi y lo ponemos bien distribuido, encima de la masa y ahora añadimos el resto de la masa.
- 4
Llevamos al horno precalentado a 170 grados unos 55 a 60 minutos.
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