Arroz integral con verduras, bacon y pollo
María Ruiz Cañamero @cook_5980411
Arroz integral con verduras, bacon y pollo
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el caldo de verduras y comprobar el punto de sal. En otra cacerola calentar aceite y dorar un ajo sin que se nos queme, echar el arroz y darle vueltas para que se impregne del aceite y se rehogue un poco. Cuando hierva el caldo añadirselo al arroz y dejar cocer según la recomendación del paquete de arroz, 30-40 minutos.
- 2
En una sartén poner un poco de aceite, y pochar la cebolla picada pequeña con un poco de sal. Añadir los champiñones y el bacon cortados. Salpimentar y poner al gusto.
- 3
Cuando estén las verduras y el arroz hecho, presentar el arroz en un molde y las verduras la su alrededor, o de la manera que se desee.
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Soy alumna de cocina de la escuela de Hostelería y Turismo de Gijón, Asturias.Espero que os gusten las pequeñas cositas que voy subiendo.
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