Pollo frito y patatas al horno con romero (2 recetas en 1)
Me encanta el pollo y también las patatas. Esta es una receta más fit con la que podrás disfrutar.
Pollo frito y patatas al horno con romero (2 recetas en 1)
Me encanta el pollo y también las patatas. Esta es una receta más fit con la que podrás disfrutar.
Paso a paso
- 1
Lavar bien las patatas. Ya que la piel no la quité. Cortar las patatas en 6 (tipo gajos).
- 2
Colocarlas en un bol. Incorporamos el romero, 2 dientes de ajos machacados, sal y un buen chorrito de aceite. Mezclar con las manos para que quede bien impregnado.
- 3
Acto seguido en una bandeja de horno colocamos papel, (en mi caso no me quedaba y puse papel de aluminio). Calentar el horno unos 5 minutos antes. Introducir la bandeja. 25-30’ a 220º.
- 4
Para el pollo lo que hice fue lavarlo y quitarle la piel. En una olla lo puse a hervir unos 15’ con 2 dientes de ajo y una hoja de laurel.
- 5
Una vez hervido. En una sartén puse un chorrito de aceite y cuando estaba ya caliente introduje los trozos de pollo. Sal y el sazonador de pollo asado. Freír hasta que este doradito.
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