Arroz de calabaza 🎃 con ensalada
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Este arroz cuando termina de hacerse queda cremoso tipo risotto. Riquísimo. Pero hoy Le he dejado enfriar y acompañar con ensalada. No se nota la verdura y al que no le gustan se las come sin darse cuenta. 😉
Arroz de calabaza 🎃 con ensalada
Este arroz cuando termina de hacerse queda cremoso tipo risotto. Riquísimo. Pero hoy Le he dejado enfriar y acompañar con ensalada. No se nota la verdura y al que no le gustan se las come sin darse cuenta. 😉
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, zanahoria y calabaza muy finitos (yo con máquina) y pochar en una cazuela con aceite. Cuando esté blandito añadir el arroz, Remover y el triple de agua que de arroz. Salar al gusto.
- 2
Dejar templar y acompañar con ensalada. Aliñar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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