Masa de empanadas sin gluten
Carla Schmidt @cook_5871852
Paso a paso
- 1
Batir en un bol los huevos y el aceite. Reservar.
- 2
En otro bol, tamizar los ingredientes secos. Se utilizaran como mezcla de harinas
- 3
Colocar 150g de la mezcla de harinas, añadir los huevos y el aceite, mezclar hasta eliminar los grumos y reservar.
- 4
Para el chicle de mandioca, colocar los elementos en frío, mezclar y llevar a fuego fuerte, revolver constantemente hasta formar un chicle transparente que se separe del fondo.
- 5
Agregar el chicle a la mezcla en el paso 3 integrándolo totalmente y agregar el resto de la mezcla de la harina y amasar hasta lograr una masa homogénea. Dejar descansar la masa por 10 minutos envuelta en film.
- 6
Rinde aproximadamente 40 tapas. Tiempo de cocción 15 minutos aprox
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Schmidt le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/3544616
Recetas similares
-
-
-
Chipá | Pan de bono |Pan de mandioca y queso | Sin Gluten Chipá | Pan de bono |Pan de mandioca y queso | Sin Gluten
#mitoque
-
Galletitas con miel libres de gluten MAKALPA Galletitas con miel libres de gluten MAKALPA
Podes comerlas así o rellenarlas con lo que más te guste!
-
-
Emparedado saludable sin harina Emparedado saludable sin harina
El día de hoy hice un delicioso emparedado con jamón, queso, lechuga, aceitunas, y tomate. #almuerzo
SARA CANO -
-
PAN🍞De Leche 2, con Avena...! PAN🍞De Leche 2, con Avena...!
Seguimos con esta delicia de masa, compartiéndoles todo lo que podemos adicionarle a este pan, sin alterar su textura y calidad. Hoy, avena en hojuelas que le va muy bien y perfecto para un desayuno completo. Grace, te dije que no paraba, este le gusta mucho a Marita, así que a disfrutarlo, vamos allá...!😋
-
PAN🍞De Leche 6, con Chorizo Español...! PAN🍞De Leche 6, con Chorizo Español...!
De locura, alucinas con este bollito que podría ser un bollito preñao como los que hay en Galicia o simplemente pan con chorizo para desayunar, algo más fuertesito pero sin harinas, sin azúcar, sin glúten, y con buena fuente de proteína. Tenía que hacerlo porque daba vueltas en mi cabeza y el resultado, juzguen ustedes por la buena pinta que tiene, y que aromas....!!!! No les digo más, a intentarlo, les encantará...! Grace de los tuyos, mira por donde van...jajaja😍😍😍 -
Flan de licor (Quesillo) Flan de licor (Quesillo)
Es la versión modificada del flan, se diferencia por su textura y por que se le agrega tanto la clara como la yema del huevo y un poco de licor ya sea ron o brandy ( es la versión venezolana del flan ). Sin el licor se puede interpretar como la leche asada.
-
Mazamorra casera Mazamorra casera
Típica para las entre comidas o una buena opción para acompañar un almuerzo o como una cena ligera. #Sebusca
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/3544616
Comentarios (4)