Torta de zanahoria
Siempre que esta a punto de terminar el mes, trato de hacer cosas diferente y con lo que tenga en casa, cosa de no gastar.
Esta torta es la primera ves que la hago, es una manera también de intengrar la zanahoria, se la hice para mi familia, y una amiga que vino a tomar mate, una receta sencilla y fácil de hacer.
Torta de zanahoria
Siempre que esta a punto de terminar el mes, trato de hacer cosas diferente y con lo que tenga en casa, cosa de no gastar.
Esta torta es la primera ves que la hago, es una manera también de intengrar la zanahoria, se la hice para mi familia, y una amiga que vino a tomar mate, una receta sencilla y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
En el vaso del mixer, agregar la zanahoria rallada, el aceite y los huevos.
- 2
Mixear unos segundos.
- 3
Agregar el azúcar.
- 4
Continuar mixeando.
- 5
Hasta que quede bien homogeneo.
- 6
Volcarlo en un bols.
- 7
Agregar la harina de apoco.
- 8
Integrarlo en forma envolvente para evitar los grumos.
- 9
Enmantecar e enharinar los moldes. Los podes hacer en 2 budineras uno de 25 cm y otro de 30 cm o directamente en un molde grande de 27 cm.
- 10
Rellenar la 3/4 parte de los moldes.
- 11
Llevar a horno 180 grados durante 30 o 35 minutos o hasta que este cocido.
- 12
Retirar, dejar enfriar.
- 13
Servir.
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