Bizcocho esponjoso sin gluten
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Bizcocho muy sencillo con un gran resultado. Esta vez sin gluten.
Bizcocho esponjoso sin gluten
Bizcocho muy sencillo con un gran resultado. Esta vez sin gluten.
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una crema fina.
- 2
Precalentamos horno arriba y abajo a 170 grados.
- 3
Añadimos la esencia o ralladura y el aceite. Volvemos a batir.
- 4
Ahora los ingredientes secos: añadimos con movimientos envolventes ayudándonos de una espátula. La harina con la levadura.
- 5
Lo ponemos en un molde de horno previamente engrasado con mantequilla y harina.
- 6
Llevamos a horno durante 50 minutos o hasta que al introducir el tenedor salga seco.
- 7
Al ser solo de maicena es normal que se rompa por arriba al subir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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