“Frankfurt roll”
Debajo de mi casa está la “Granier”, que para quien no la conozca son una cadena panaderías-cafeterías. A mi novio le encaaaantan estos frankfurt roll, así que decidí ir probando hasta lograr la receta más parecida a los que compramos. Un tentempié delicioso!! Yo he hecho solo 4, pero doblando cantidades se pueden hacer tantos como se quieran! Os recomiendo probarlos porque están buenísimos y realmente son muy fáciles de hacer, y espero ver fotos si os animáis a hacerlos!!😋
“Frankfurt roll”
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Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la sal.
- 2
Disolver la levadura en el agua tibia y añadir el aceite.
- 3
Añadir la mezcla de agua, levadura y aceite a la harina con sal y remover.
- 4
Poner un poco de harina en la encimera y amasar unos 5 minutos. Si la masa se pega demasiado a las manos, añadir un poco de harina. Formar una bola, poner en un bol, tapar con un paño y dejar reposar sobre 1h, hasta que doble su tamaño (la foto es de antes de dejarla reposar).
- 5
Pasado ese tiempo, precalentar el horno a 220° por arriba y por abajo y dividir la masa en 4 bolas, con la ayuda de un rodillo, dar una forma plana y ovalada y poner en el centro un frankfurt.
- 6
Poner kétchup y mostaza al gusto.
- 7
Doblar un lado sobre otro (como en la foto).
- 8
Meter en el horno a 220° unos 15-20 minutos.
- 9
Cuando esté a nuestro gusto, sacar y a disfrutar!
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