Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y la zanahoria muy pequeñita.En un sartén con un chorrito de aceite pochar con un poquito de sal.
- 2
Cuando esté pochadita añadir la carne, sal y pimienta, cocinar unos minutos no demasiado sino quedará seca y añadir la pastilla de caldo de pollo cuando deshaga apartar.
- 3
Para el cuscús poner en un cazo los 240ml de agua y calentar sin llevar a ebullición.En un recipiente añadir el cuscús el agua y tapar unos minutos.
- 4
Pasados los min que se haya hidratado el cuscús añadir un poquito de mantequilla, sal y con un tenedor desgranar. Emplatar poniendo primero el cuscús y encima la carne buen provecho amig@s!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Pany le encantará ver cómo quedó.
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