Cazuela de habas
Este guiso es tradicional, de los de antes, mi suegra me dio la receta y llevo mucho tiempo haciéndolo, está buenísimo.
Cazuela de habas
Este guiso es tradicional, de los de antes, mi suegra me dio la receta y llevo mucho tiempo haciéndolo, está buenísimo.
Paso a paso
- 1
Se hace un sofrito con el ajo, pimiento, tomate y cebolla, y cuando esta pochadito se echan las habas y se morea todo junto.
- 2
En una olla con agua caliente se echa ese sofrito y se agregan los demás ingredientes, jamón serrano, alcachofas etc. y se dejan que cuezan hasta que estén tiernas las habas, se le puede ir echando una poca de agua para que no se queden sin caldo.
- 3
Cuando estén terminadas se les echan los huevos cuajados según comensales.
- 4
Yo los he cuajado aparte para que no espese mucho el guiso.
Recetas similares
-
-
Cazuela de habas serrana Cazuela de habas serrana
Una receta de mi amiga Paca, muy sencilla y rápida de hacer. En mi caso habas frescas, ya que estamos en temporada, pero se puede hacer con las de conserva o congeladas y quedan igual de ricas.
-
Cazuela de habas y alcauciles Cazuela de habas y alcauciles
Con chorizo colorado y jamón crudo
-
Cazuela de habas y espárragos granaínos Cazuela de habas y espárragos granaínos
Aprovechando los ingredientes que nos da la gran huerta granadina regada por el río genil
-
Cazuela de habas, guisantes, chipirones y gambas Cazuela de habas, guisantes, chipirones y gambas
Otra #recetasdeverano!!!! me quedo muy rico, las habas y los guisantes recién cogidos de la huerta y eso se nota, yo tenia casi olvidado los ricos sabores de nuestras huertas.
-
Cazuela de habas y huevos con foie Cazuela de habas y huevos con foie
Aquí os presento otro plato que copio del Restaurante Montecarlo (uno de los que frecuento en Alzira).Me encantan todos los platos que hacen, y de vez en cuando, me doy el capricho de hacerlos en casa y compartirlos con vosotros.Aprovechando que mis amigos Francisco y Raquel, me han traído habas de su huerto, hoy para cenar he preparado esta rica cazuela. Espero que os guste.
-
Cocido de vegetales con carnes Cocido de vegetales con carnes
#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios.
-
Cazuelita de habas con tocino Cazuelita de habas con tocino
Hacía días que tenía un blíster de tocino troceado en la nevera, además como también tenía habas en el congelador, combinando ambos ingredientes, salieron dos apetitosas cazuelitas como la de la fotografía.
-
Habas a la cazuela Habas a la cazuela
En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes hacerlas todo el año.
-
Habas a la cazuela Habas a la cazuela
En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes cocinarlas todo el año.
-
Más recetas
Comentarios (2)