Repollo relleno de carne
Receta de mi madre
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es poner aguada hervir con pizca de sal. En ese agua meter las hojas de repollo y escaldar por diez minutos.Sacar a un cuenco con hielo y agua fría
- 2
Escurrir bien el repollo.En un cuenco poner la carne con cuatro dientes de ajo picados una cebolla rallada perejil fresco picado sal y pimienta negra un concentrado de pollo remover bien muy bien poner 2 huevos y 5 Cucharadas de pan rallado reservar
- 3
Triturar una cebolla con ajos y los pimientos y las especias bien, poner en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva sofreír bien yo puse una cayena picada.poner una buena cucharada de harina el concentrado de pollo laurel y vino blanco dar un hervor poner dos vasos de agua caliente y reservar la salsa
- 4
Rellenar las hojas de repollo con la carne pasar por harina y huevo batido y freír hasta dorar.verter en la salsa dejando cocer durante media hora
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Pan de carne relleno Pan de carne relleno
Una receta rápida que permite integrar ingredientes saludables y servirlos de un modo atractivo.
-
Carne se res en forma de arepas Carne se res en forma de arepas
El sabor tan espectacular que absorben de los vegetales.
-
Carne de res salteada Carne de res salteada
Que cambiando un poco los ingredientes también salen cosas nuevas y sabrosas.
-
Sarmale o col rellena Sarmale o col rellena
Me enseñó a prepáralo mi esposo que es Rumano, una receta que lleva bastante tiempo, pero vale la pena es muy saludable y deliciosa 💞🍴
-
Cocido de vegetales con carnes Cocido de vegetales con carnes
#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios.
-
Carne en bistec Carne en bistec
Tres ingredientes básicos, no se necesita mucho más para disfrutar de un rico almuerzo con esta carne en bistec al estilo de mi abuela. #platoúnico
-
Rollo mixto, de res cerdo y verduras en salsa demi glacé Rollo mixto, de res cerdo y verduras en salsa demi glacé
Que es rendidor y delicioso
-
Bistec de carne de res Bistec de carne de res
Lo preparo con mucho amor para mi hijo que le gusta mucho
-
-
Repollo relleno de carne Repollo relleno de carne
Un plato riquísimo para quedar como una ReinaReceta para San Valentín
-
Repollo relleno de carne Repollo relleno de carne
Kåldolmar - otro plato muy popular en mi país, se trata de una mezcla de carne picada y arroz envuelta en hojas de repollo o col.
Más recetas
Comentarios