Calabaza rellena de vegetales
Para aquellos que gustan del sabor dulzón de la calabaza, una opción rica y saludable para incorporar a las comidas
Calabaza rellena de vegetales
Para aquellos que gustan del sabor dulzón de la calabaza, una opción rica y saludable para incorporar a las comidas
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza a la mitad y hornear a horno fuerte hasta que esté blanda.
- 2
Cortar la berenjena y la cebolla en brunoise y rehogar en un poco de aceite hasta que esté cocido. Reservar
- 3
Por otro lado, hervir el brócoli al vapor. Una vez listo, desmenuzar y agregar a la preparación de la cebolla y la berenjena. Condimentar con sal, pimienta y comino.
- 4
Ahuecar las mitades de la calabaza retirando la pulpa con la que haremos un puré para agregar a la preparación anterior.
- 5
Añadir las cucharadas de queso crema y mezclar bien. Rectificar los condimentos.
- 6
Rellenar las mitades de la calabaza y decorar con trozos de queso cremoso (port salut, muzzarella, etc)
- 7
Llevar unos minutos al horno y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de Vegetales 🥗 Ensalada de Vegetales 🥗
Una opción saludable para cualquier comida del día.
-
Pasta alfredo Pasta alfredo
De mis pocas preparaciones de pasta, para aquellos amantes al ajo
-
Calabaza en salsa de tomate Calabaza en salsa de tomate
Si te gustan los vegetales está es una buena y rica opción
-
Berenjenas rellenas de zapallo, calabacín y queso... 🤔🤨🙄🍆🎃🥒🌶🧀🍆 Berenjenas rellenas de zapallo, calabacín y queso... 🤔🤨🙄🍆🎃🥒🌶🧀🍆
Esta receta la hice inspirada en la receta de berenjenas que nos comparte @juanfra... para Él mil gracias, deberían visitar su recetario lleno de deliciosas preparaciones de diversas regiones del mundo...Estas berenjenas las disfrutamos para cenar en familia y son muuuy ricas... #directoalcorazón
-
Torticas de Vegetales!!! 🥒🥕🥔🌰🍘🍘🧀🥖 Torticas de Vegetales!!! 🥒🥕🥔🌰🍘🍘🧀🥖
Estas torticas llevan calabaza blanca llamada también calabaza china o Vitoria muy parecida al pepino o al melón tiene un sabor dulzón muy suave... mezclé la calabaza con zanahoria papa y remolacha para hacer unas torticas para el almuerzo... quedaron muy buenas... -
Arepa🍘 rellena de vegetales🥗🥙 Arepa🍘 rellena de vegetales🥗🥙
Un salteado de vegetales dentro de una rica arepa asada en la sartén... receta de aprovechamiento y para comer los vegetales de otra forma y disfrutarlos con preparaciones de nuestro agrado... las arepas las pueden freír y van estar más deliciosas aún... -
Pepinos rellenos típicos colombianos Pepinos rellenos típicos colombianos
Una típica opción muy colombiana; balanceada, nutritiva, fácil y muy rica que trae recuerdos de esa cocina de las abuelas #LaCocinaNosUne
-
Tortilla de coliflor Tortilla de coliflor
Para quienes gustan del coliflor está es una opción más para preparar. #1delantaldorado😉
-
Tortilla de vegetales Tortilla de vegetales
Estoy tratando de comer verduras en todas mis comidas principales, pero a veces no es tan fácil... Entonces las camuflo para no aburrirme y estoy haciendo mezclas y mezclas con ellas. las que quedan sabrosas las comparto! Esto debe quedar deli con queso...
-
Tartine de aguacate y huevo Tartine de aguacate y huevo
Una opción de desayuno demasiado sencilla, rica, saludable y con una linda presentación
-
Pechuga de pollo en cubos en naranja 🍊 Pechuga de pollo en cubos en naranja 🍊
Me gusta mucho el sabor cítrico en la comidas y que más lo rico y saludable de la naranja, una sensación de sabor inigualable
-
Primavera de vegetales Primavera de vegetales
Esta receta la hice con lo que me queda de vegetales, súper fácil, delicioso y saludable. #RecetasFinDeMes
Más recetas
Comentarios