Caldo de gambón con verduras
Puede venir bien para las fechas que vienen😏🦐
Paso a paso
- 1
Poner dos cucharadas de aove y rehogar el ajo con cuidado que no se queme. Poner perejil, echar las cabezas y removerlas hasta que cojan color.
- 2
Poner las verduras y echar agua hasta cubrir bien los ingredientes.
- 3
Cuando empiece a hervir, bajarlo a fuego medio y dejarlo aproximadamente 40 minutos. Retirar la espuma que aparezca.
- 4
Colar los ingredientes a otra cacerola junto con dos o tres cazos del caldo para, una vez se enfríe un poco, podamos batirlo y colarlo de nuevo para integrarlo al caldo inicial. Que no quede ningún trocito de la cáscara. Poner sal al gusto.
- 5
Podéis usarlo en el momento o congelarlo (una vez frío)para sopa, arroces... ☺️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Caldo de verduras Caldo de verduras
Un caldo ideal y suave que se toma solo o para guisos y sopas
-
Caldo de verduras Caldo de verduras
Un buen caldo de verduras para tomar en los días de frío o como base para otros platos, como arroces, etc.
-
-
Caldo de verduras Caldo de verduras
Delicioso consomé de verduras, me encanta añadir un buen chorro de limón antes de tomarlo
-
Caldo de verduras Caldo de verduras
Después de los excesos de Navidad el cuerpo agradece cenas ligeras. Esta es mi propuesta. Es una receta muy fácil y sana. Espero que os guste.
nieves -
-
-
-
Caldo de verduras Caldo de verduras
Receta que puede ser vegána o no, de pende de los ingredientes que le pongamos, es una receta que da mucho de sí.
-
Caldo de verduras Caldo de verduras
Queda un caldo con mucho sabor.Puedes agregar una pastilla de concentrado de verduras.#mirecetario#1receta1arbol
Más recetas
Comentarios