Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋

Se pueden comer solas como entrada o para acompañar pescados, carnes, aves. Su leve toque picante, o más si les apetece, a gusto, las hace sencillamente deliciosas. Hoy las usé para acompañar La Mojarra Tilapia a la Navarra en Colombia, que está en mi recetario, espero las disfruten y si lo intentan hacer en casa me lo cuentan vale! Así lo hice:

Las aceitunas le dan un mejor sabor a esta pasta.

Bueno hoy estoy de invención, así que he pensado me apetece pizza, y si la hago con base de patata en vez de con masa de pan normal??? Pues de hay viene mi receta. Veremos qué tal queda

Como nos sobraran patatas guisadas pues surgió esta idea de transformala en pizza

Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo. ¿Os encantan las pizzas? ¿Os encantan las patatas fritas? ¿Os imaginais una receta donde estén vuestras dos recetas favoritas? Pues Chema lo ha hecho posible, he creado un aperitivo delicioso al que he bautizado como: La pizzapapa!!!!Un aperitivo al que no os podéis resistir que volaran del horno antes de llegar ala mesa!! Vamos con los ingredientes de esta genialidad!! Son ideales para fiestas, para navidad y para todo!! Receta polifacética!! Muahahahaha

No sabía ni que existía...ja, ja, ja...Ayer vi este plato en el canal de Sbieta pero ella lo hacía con champiñones por arriba y pensé en hacerlo con pisto y queso. Esta mañana los hice para un contundente desayuno dominguero y han sido un éxito. Se me ocurrió que podrían llamarse "patapizzas" pues es como una pizza pero la masa está hecha a base de patata cocida...y efectivamente en Internet ya aparece ese nombre, como plato de cocina de aprovechamiento, me ha pasado como al personaje de "Cien años de soledad" Jose Arcadio Buendía creyó descubrir que la Tierra era redonda...pero claro, el pobre no tenía Internet para buscar esa información y corroborarlo, así que lo que a él le llevó años desengañarse con la información de Melquiades, a mí me ha llevado minutos Ja, ja, ja... Consejo, yo creo que pide un sabor más intenso, como bacon o atún...pero esta vez lo hemos hecho en formato vegetariano

Vi esta receta en un vídeo corto en internet y quise probarla. No tenía papas grandes y lo hice con las que tenía. Y solo como para una ración. Pero si les gusta pueden hacer más cantidad. Les doy los ingredientes más no las cantidades ya que todo depende del tamaño de las papas y la cantidad que deseen hace. La receta original se hace en un horno de aire pero igual lo pueden hacer en un horno convencional.

Cuando tengo bastante pan del día anterior, nada mejor para quitarle partido. (Aunque a veces compro de más a propósito 🤣)La verdad, admite casi cualquier ingrediente.